| uacondyter | Дата: Вівторок, 13.09.2016, 11:43 | Повідомлення # 1 |
|
Рядовий
Група: Модератори
Повідомлень: 13
Статус: Offline
| Ингредиенты:
-6 яиц
-120 г сахара
-1 пакетик ванильной сахарной пудры
-140 г муки
-80 г масла
-мука для посыпки
Крем:
-250 г масла
-200 г сахарной пудры
-60 г шоколада
-20 г какао
-2 яйца
-немного рома
Яичные желтки хорошо смешать с сахаром и ванильной пудрой, добавить муку, растереть добела масло, осторожно добавить взбитые в плотную пену белки. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать дно мукой. Затем, вливая равными частями бисквитное тесто, испечь в духовке при температуре 180 градусов по очереди 6-8 тонких коржей. Отложить лучший как верхнее покрытие, а остальные остудить. Приготовить крем из мягкого масла, сахарной пудры, растопленного шоколада, какао и яиц. Намазать крем на 5-7 коржей. Положить их аккуратно один на другой, смазав кремом края торта и по всей поверхности. Охладить перед подачей.
|
| |
|
|
